Овощи и фрукты дорожают в Украине: цены в октябре‑2026
На украинском рынке за последнюю неделю изменились цены на многие овощи и фрукты: некоторые подорожали из‑за снижения предложения, другие стали дешевле благодаря росту продаж.
Изменения цен на овощи
За последнюю неделю на торговой площадке наблюдался рост стоимости нескольких популярных овощей. Морковь подорожала с диапазона 12‑15 до 13‑16 гривен за килограмм, а репчатый лук после небольшого снижения вернулся к росту, достигнув 14‑17 гривен за килограмм. Оба продукта остаются широко представленными в предложениях продавцов.
Среди остальных овощей заметно подорожала столовая свекла – её цена выросла с 13‑15 до 14‑16 гривен за килограмм. Цены на огурцы и красные помидоры также повысились: огурцы – с 40‑60 до 45‑70 гривен, помидоры – с 35‑45 до 40‑50 гривен за килограмм. По данным платформы, объём предложений помидоров сократился вдвое.
Отдельно выросла цена чеснока – от 60‑150 до 70‑180 гривен за килограмм. В то же время пекинская капуста стала дешевле: её стоимость упала с 45‑55 до 38‑45 гривен за килограмм, а количество предложений продолжает расти.
Цены на картофель остались в широком диапазоне – от 10‑16 гривен за килограмм, что чуть выше предыдущего диапазона 12‑14 гривен. Разброс цен увеличился и у сладкого перца и кабачка.
Ситуация на фруктовом рынке
Фруктовый сегмент показал одновременно и рост, и падение цен. Яблоки, лидирующие по количеству предложений, подешевели: их цена снизилась с 16‑40 до 16‑35 гривен за килограмм, при этом объём предложений вырос, в том числе появились поставки из Афганистана.
Противоположную динамику продемонстрировали груши – их стоимость увеличилась с 20‑50 до 30‑90 гривен за килограмм, а персики подорожали до 100‑120 гривен, ранее они стоили 65‑100 гривен. Виноград также стал дороже: с 50‑100 до 65‑110 гривен за килограмм.
Некоторые фрукты подешевели. Цена нектаринов упала до 90‑120 гривен, а слив – до 30‑60 гривен за килограмм; количество продавцов хурмы сократилось, а слива исчезла из списка самых продаваемых.
Сезонные фрукты продолжают менять цены: арбузы сейчас продаются по 10‑18 гривен за килограмм, а дыни – по 65‑95 гривен. Среди импортных фруктов гранат подорожал до 190‑250 гривен, а киви подешевел до 140‑160 гривен.
Факторы, влияющие на цены
Основным драйвером изменения цен остаются соотношение спроса и предложения. Сокращение предложения привело к росту стоимости огурцов и помидоров, а рост продаж поддержал цены на лук. Эксперты отмечают, что снижение производства лука весной может вызвать дефицит в дальнейшем.
На цены импортных продуктов, включая кофе, какао, бананы и тропические фрукты, оказывает влияние валютный курс, однако для большинства овощей и фруктов более значимыми являются внутренние факторы – сезонность, объём урожая и логистические ограничения.
В целом, за последнюю неделю наблюдался рост цен на ключевые овощи, входящие в традиционный «борщевой набор», в то время как некоторые фрукты показали снижение стоимости. Динамика цен будет зависеть от дальнейшего развития сельскохозяйственного производства и рыночного спроса.